BIMBY®: 5 Dicas para ajudar a decidir o que cozinhar

Passada a época festiva de Natal e o final de ano 2017, o NECTEP em palavras está de volta com mais algumas ideias, dicas e sugestões uteis que podem ajudar na hora de decidir o que cozinhar.

- DIAS TEMÁTICOS E ROLETA RUSSA:

Definir dia temáticos pois assim o ponto de partida está sempre garantido. Por exemplo, às segundas é massa, às terças é peixe, às quartas é vegetariano, às quintas é carne e às sextas é “roleta russa”, ou seja, é o dia das surpresas: pode ser pizza, lasanha, cachorros… mas em dia de roleta nunca há sopa e há sempre gelado! Uma ideia engraçada e certamente fará os mais pequenos felizes.

- COZINHA ARRUMADA E ANIMADA:

O espaço deve ser convidativo, pois é mais fácil e agradável cozinhar num local organizado tornando esse tempo mais prazeroso. Pode, por exemplo, colocar música ambiente para se inspirar enquanto os ingredientes e sabores se misturam na BIMBY®.

- RECEITAS ANTIGAS:

Recupere uma receita de família antiga, recorde os sabores da sua infância e renove a paixão pela cozinha. Por vezes basta um aroma, um ingrediente, uma travessa antiga para nos fazer despertar o desejo de replicar sensações antigas.

- VISITAR UM MERCADO:

Experimente visitar o mercado da sua região. Respire o ambiente, as cores e os aromas. Tire dúvidas com os vendedores e “regateie o seu peixe”. Deixe-se conquistar pela frescura dos ingredientes, leve-os para casa e cozinhe simplesmente.

- MARCAR RECEITAS FAVORITAS:

Quantas vezes não deu por si a folhear a revista, livros e sites e a pensar como gostaria de experimentar determinada receita. Pois bem, marque-as com um post-it ou arquive nos seus favoritos para aquelas alturas em que está sem ideias.