No seguimento do artigo publicado anteriormente “Utilizar a BIMBY® para uma alimentação saudável”, hoje deixo aqui algumas considerações importantes sobre o que deve ter o pequeno-almoço perfeito.
Para além de ser a refeição mais importante do dia, se for confecionado de forma equilibrada e saudável ainda se torna mais relevante, e nesse aspeto a BIMBY® é um precioso auxilio. Todos nós sabemos que BIMBY® é capaz de preparar receitas em poucos instantes, como por exemplo, pão, sumos, néctares, bolachas, biscoitos e até mesmo iogurtes, repletos nutrientes e energia, que conferem ao pequeno-almoço aproximadamente 25% das calorias necessárias para o dia.
Muitas pessoas chegam mesmo a sair de casa sem tomar o pequeno-almoço, olhando para esta refeição como apenas uma perca de tempo, cometendo um erro capital. Desde a última refeição da véspera até ao momento de acordar, muito tempo passa, pelo que é essencial para o bom funcionamento do nosso organismo, tomar um pequeno-almoço de qualidade.
Perante este cenário, alimentos repletos de açúcar devem ser evitados, pois para além das elevadas calorias que possuem, fornecem energia apenas para um pequeno período de tempo.
ALIMENTOS ESSENCIAIS:
- LEITE OU DERIVADOS
O leite ou derivados, como queijos ou iogurtes, estão repletos de proteínas e minerais essenciais para o bem-estar do nosso corpo, por isso são indispensáveis. Ainda assim, atenção aos iogurtes com muito açúcar e aos queijos demasiado salgados;
- CEREAIS INTEGRAIS
São os principais fornecedores de energia ao nosso organismo, pelo motivo de conterem imensas fibras. Optem sempre pelos integrais ou com baixo teor de açúcar, ou elaborados com farinhas pouco refinadas com menor gordura possível.
- FRUTA
Um complemento indispensável, no formato de fruta fresca, sumos naturais, batidos de fruta ou compotas com pouco açúcar, pois são ricas em água, fibras e vitamina C.
- A COMBINAÇÃO DE TODOS ESSES ALIMENTOS
A conjunção de todos estes alimentos garante a ingestão dos hidratos de carbono, proteínas, fibras, minerais e vitaminas indispensáveis à boa saúde. O resultado é um tempo prolongado de absorção de alimentos, manutenção dos níveis adequados de açúcar no sangue e em refeições posteriores sem exageros.
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