No seguimento do artigo publicado anteriormente “Um bom almoço com o auxilio BIMBY®”, hoje trago algumas recomendações relevantes para um jantar saudável, sempre com o precioso auxilio da BIMBY®.
Apesar de todos nós gostarmos de comer, o jantar não deve ser a refeição referência do nosso dia a dia, pelo que é bastante importante fazer um calendário alimentar diário parcelado e com diferentes períodos de alimentação, de modo a não chegarmos ao jantar com demasiado apetite, ingerindo para além do necessário e recomendado.
Como a atividade física na parte final do dia é mais reduzida, as necessidades calóricas que o nosso corpo necessita são proporcionalmente menores, por isso tudo o que ingerirmos a mais aumenta a transformação dos nutrientes em gordura de armazenamento e automaticamente amplia a possibilidade de ganharmos peso excessivo.
Como tal, a preparação do nosso jantar deverá ter em conta esse aspeto, para além da evidente qualidade que os alimentos deverão possuir, pois uma refeição equilibrada e saudável, influencia diretamente o nosso descanso noturno.
Perante isso, devemos preocuparmos em ingerir uma refeição rica em proteínas, como por exemplo carne, peixe ou ovo, pobre em gorduras e moderada/nula em hidratos de carbono de absorção lenta, aquilo que designamos de acompanhamento, arroz, massa, feijão.
Uma das maiores recomendações por parte a Organização Mundial da Saúde é a ingestão diária de pelo menos 400 g de fruta e vegetais por dia, pelo que complementar o jantar com fruta, normalmente soba forma de sobremesa ou adicionalmente consumir uma sopa rica em verduras, torna a refeição mais completa e salutar. Legumes e frutas fornecem ao nosso organismo fibras alimentares, vitaminas, água, sais minerais e antioxidantes, indispensáveis ao bom funcionamento do nosso corpo e previne doenças.
Normalmente as crianças demonstram sempre alguma relutância a este tipo de alimentos, mas nós como pais, temos como missão dar o exemplo. A criatividade faz autênticos milagres, por isso, utilizar a BIMBY® para os confecionar, cozendo-os a vapor, salteando-os, triturando-os ou fazendo sopas de diferentes cores, são ideias que poderão ajudar.
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